こんにちは!
カナダ現地留学エージェントのカウンセラーTakeshiです。

本日はバンクーバーにある日本人経営のお寿司屋さんをご紹介します。
バンクーバーは今日本食ブームで、お寿司、ラーメン、焼き肉、居酒屋等がカナダ人から大人気です。
特にお寿司屋さんは数えきれないほど有ります。
ただそのほとんどが韓国人、中国人オーナーのお店となり、日本人経営のお店は割合的にかなり少ないです。
韓国人オーナー、中国人オーナーのお店は寿司のクオリティーはともかく、安くて、量が多いので私は結構行きます。
(ネタはぶつ切りで大きく味気ない、寿司はちゃんと握れていなくて、直にバラバラなりますが、、、笑)

私が先日行ってきたお店は「Shiro Japanese Restaurant」というお店です。
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ブロードウェイ近くの、キャンビーストリート沿いに有ります。

実は6年ほど前から知ってはいたのですがずっと素通りしていました。
しかし、先日急に思い立って怖いもの見たさで行ってみました。

入ってみるとスタッフが全員日本人で驚きました。
しかもうちのエージェントを利用されている方が働いていたので更に驚きました!
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立地的にアジア人が少ないエリアなので、お客さんは白人のカナダ人ばっかでした。
ローカルの人に人気のお寿司屋さんの様です。

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寿司の盛り合わせ(Asorted Sushi)、ちらし丼(Chirashi Don)、今日のスペシャルにあったツナの唐揚げを頼みました。

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やはり日本人オーナーのお店、寿司はちゃんと握れていて、寿司ネタもいつも行くデービーストリートにある寿司屋さんと比べると
断然に良かったです。
バンクーバーなのでしょうがないですが若干値段が高めです。
キャンピー×ブロードウェイ辺りで寿司を食べたくなったらShiro Sushi Restaunrantに行ってみてはいかがでしょうか。


☆Shiro Sushi Restaurant 
//www.shiro-vancouver.com/index.php